О-нигири роботы - производство треугольных нигири и рисывых сэндвичей
О-нигири — популярное сейчас в Японии блюдо. Существует в основном в двух вариантах: треугольные рисовые лепешки с начинкой в центре и рисовые сэндвичи с начинкой внутри (наподобие сэндвичей и гамбургеров). Завернутые в полиэтилен о-нигири всегда можно взять с собой и перекусить в удобное время и удобном месте.
Принцип работы: приготовленный рис помещается в бункер наверху робота. Перемешивающие шнеки подают рис на прокатные ролики и формовочные элементы. Далее рисовая заготовка поступает в пресс где при необходимости заправляется начинкой. Пресс образует уже готовый о-нигири.
Существуют две разновидности О-нигири роботов, в которых используются разные формирующие механизмы:
- mini (вес рисовых о-нигири: 50гр., 60гр., 70 гр., 80гр., 90гр. и 100 гр.)
- maxi (вес рисовых шариков: 110гр., 120гр., 130гр., 140гр., 150гр.)
Преимущества: - простота использования
- возможность создания о-нигири различных размеров и форм, используя разные формовочные элементы и части пресса
- легкая сборка и разборка для чистки
- компактный размер и энергономика
- специальный бункер для риса предотвращает рис от высыхания и охлаждения
Технические характеристики:
- Производительность: 600 о-нигири / час
- Мощность : 75Вт
- Питание : 1-фаза, 220V/110V, 50/60Гц - Масса : 30 кг. - Габариты : 300*550*680 мм. - Производство: Япония
.jpg){kind=link}