Робот СУШИ
оборудование для суши-баров -ресторанов, суши роботы, производство маки суши роллов, машины для производства нигири, гункан.
Оборудование для производства суши
ТУ для приготовления суши
Оборудование в кредит и лизинг
Контакты, цены
Промывка риса - удаление природного крахмала и примесей
Приготовление риса - варка риса для суши
Миксеры для риса - приготовление правильного риса для суши
Маки роботы - производство суши роллов
Полуавтоматические маки роботы - производство основы для суши роллов
Маки резаки - аппараты для разрезания суши роллов
Нигири роботы - производство рисовых шариков для суши
О-нигири роботы - производство треугольных нигири и рисывых сэндвичей
Упаковка суши
Приготовление риса - варка риса для суши

Автоматические рисоварки — специальное оборудование, позволяющее готовить рис подходящий для лепки суши и избегать потерь из-за человеческих ошибок в технологии правильной варки риса.
Емкость, в которой находится рис во время варки, изолирована от окружающего воздуха. В ней используется слегка повышенное давления пара, что позволяет получить прочный слой полимеризованного глютена. Эта поверхность предотвращает излишнюю клейкость готового риса.
 

 Rice Wash-Cooker Auto Gaz

 

 
Автоматическая рисомойка-рисоварка на газу

Промывание риса и приготовление в одной машине.
Полная автоматизация процесса промывки риса. Контроль микропроцессором.
Безошибочное взвешивание и дозировка.
 
Процесс промывки и варки:
1) Высыпать сухой риса (до 60 кг.) в разбирающийся контейнер под аппаратом.
2) Указать время промывки, необходимое количество риса и количества воды, которое должно остаться в рисе для его последующего приготовления.
3) Поместить контейнер для приема и нажать «старт».
4) Рис автоматически взвешивается и промывается.
5) Открыть клапан приема промытого риса и наполнить рисоварку.
6) Включить рисоварку.
7) Выложить готовый рис из рисоварки.
 
Технические характеристики:
Размеры: 640х645х1940мм. 
Вес: около 96 кг.

Давление воды: 1,0-1,7 кг на см2 и более.

Объем контейнера для сухого риса: 60 кг.
Объем загрузки: 3-7 кг риса за раз.
Время на промывку риса - 6 минут.

Время на варку риса: около 15 минут.
Питание: 1-фазное 220/240V; 60Hz
Потребление: 600W
Топливо: газ
Производство: Южная Корея

 


Rice Cooker Auto Electro
 
 
Автоматическая электро рисоварка
Изображение:
Rice Cooker Auto Electro 54

Rice Cooker Auto Electro 108
Rice Cooker Auto Electro 162
Контроль процесса варки микропроцессором.
 
Три модификации (по производительности):
- Rice Cooker Auto Electro 54 - автоматическая печь для варки риса позволяет готовить от 2.8 до 5,1 кг. риса за один цикл.
- Rice Cooker Auto Electro 108 - сдвоенная печь для варки риса, максимальная производительность печи - от 2,8 до 10,2 кг. за один цикл.
- Rice Cooker Auto Electro 162 - строенная печь для варки риса. Обладает производительностью от 2,8кг. до 15,4кг. за один цикл.
 
Технические характеристики:
Размеры:
Rice Cooker Auto Electro 54 - 750х800х517мм
Rice Cooker Auto Electro 108 - 750х800х934мм
Rice Cooker Auto Electro 162 - 750х800х1351мм
Объем загрузки: 2,8-15,4 кг риса
Вес: около 60 кг, 120 кг и180 кг. соответственно
Питание: 220/240V; 50/60Hz
Потребление:
Rice Cooker Auto Electro 54 - 5,4 kW (5,4 kW x 1)
Rice Cooker Auto Electro 108 - 10,8 kW (5,4 kW x 2)
Rice Cooker Auto Electro 162 - 16,2 kW (5,4 kW x 3)
Независимые друг от друга панели управления.
Контроль процесса приготовления электроникой.
Время приготовления - около 15 минут.
Производство: Япония
   
 Rice Cooker Auto Gaz  
 
Автоматическая газовая рисоварка
Контроль процесса варки микропроцессором.
 
Три модификации (по производительности):
- Rice Cooker Auto Gaz 70 - автоматическая печь для варки риса позволяет готовить от 2.8 до 7 кг. риса за один цикл.
- Rice Cooker Auto Gaz 140 - сдвоенная печь для варки риса, максимальная производительность печь - от 2,8 до 14 кг. за один цикл
- Rice Cooker Auto Gaz 210 - строенная печь для варки риса. Обладает производительностью от 2,8 кг. до 21 кг. за один цикл.
 
Технические характеристики:
Размеры:
Rice Cooker Auto Gaz 70 - 750х710х517мм
Rice Cooker Auto Gaz 140 - 750х710х934мм
Rice Cooker Auto Gaz 210 - 750х710х1351мм
Объем загрузки: 2,8-21 кг риса
Вес: около 63 кг, 125 кг и 188 кг. соответственно
Питание: Газ
Потребление: в зависимости от заданной программы.
Независимые друг от друга панели управления.
Контроль процесса приготовления электроникой.
Время приготовления - около 15 минут.
Производство: Япония
   

 

Робот-суши (С) 2009-2013г. (495) 545-61-62
Оборудование для производства сушиТУ для приготовления сушиОборудование в кредит и лизингКонтакты, цены